ガーリックドレッシングで食べる…豚じゃがサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 4個
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- ブロッコリー 2分の１
- 茹で卵 2個
- トマト １個
- ★ガーリックドレッシング 大さじ4
- ★白ゴマ ひとつかみ
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、3～4mm位の厚さのいちょう切りに切る。
水にさらし、灰ぬきをする。
ブロッコリーを食べやすい大きさにふさを切る。 -
2
鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。茹で上がったら、冷水にさらす。
同じ鍋でじゃがいも、豚肉を茹でる。 -
3
茹で卵を縦半分に切る。
トマトを8等分に切る。 - 4 ★ガーリックドレッシングと白ゴマをあえる。
-
5
平たい皿にじゃがいも、豚肉、ブロッコリー、トマト、茹で卵を盛る。
仕上げに★をかける。
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ポテトと豚肉のがっつりサラダです。