基本のレシピ さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

基本のレシピ さつまいもの甘煮
  • 約15分
  • 100円以下
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さつまいもを甘くしっとり仕上げました。

材料(3人分)

  • さつまいも 300g
  • ※水 100㏄
  • ※砂糖 大さじ1/2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもは良く洗い、皮付きのまま2㎝厚さに切る。細いものは輪切り、太いものは半月切りまたはいちょう切りにして水にさらす。
  2. 2 さつまいもの水を切って、お鍋に※と一緒に入れる。中弱火で熱し、ふたをして煮汁が減るまで煮詰める。

きっかけ

スーパーにさつまいもの甘煮が売っていたので買わずに自分で作りました。

  • レシピID:1520024607
  • 公開日:2021/09/18
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カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも
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