材料（1人分）
- ごはん
- 150g
- 明太子
- 15g
- 簡単酢
- 小さじ1/2
- 鶏胸肉
- 80g
- 塩胡椒
- 少々
- 味の素
- 2振り
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りにして塩胡椒、味の素をまぶす
-
- 2
- 1を500wのレンジで2分加熱する。取り出して赤いところが下になるように混ぜてさらに500wで1分加熱する
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- 3
- しっかりと火が通ったら少し冷ましてから、小さめに裂く
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- 4
- 明太子とかんたん酢を混ぜる
-
- 5
- 3と4を混ぜて、ご飯に乗せて完成
おいしくなるコツ
胸肉を加熱しすぎないことです
きっかけ
明太子が余っていたので
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