鶏もも肉の海苔チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 全型焼き海苔 2/3枚
- とろけるスライスチーズ 2枚
- サラダ油 大さじ1/2
- 砂糖、酒、みりん 各大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- 2 裏返して両面に焼き色がついたら酒を入れて蓋をして蒸す。
- 3 皮目を下にして、砂糖、みりん、醤油を加えて鶏肉にからめる。
- 4 鶏肉の上にチーズ、海苔をのせて弱火で蓋をして1分焼く。
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