★長芋とキュウリの豚キム和え★ レシピ・作り方

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TAKA-TT
長芋とキュウリの豚キムチ和えです。うちの子供も美味しいといって食べてくれました!味付けもキムチだけなので、簡単ですよ。是非!

材料(4~6人分)

長芋
7cm程度
キュウリ
1本
豚肉
200g
キムチ
1パック
オリーブ油
大匙1

作り方

  1. 1
    長芋は千切り、きゅうりも千切りにして軽く塩を振り、水分を軽く絞って器に入れておきます。
  2. 2
    フライパンにキムチと細切りにした豚肉、オリーブ油を入れて中火でよく炒めます。
  3. 3
    こんな感じに炒めて、1のボウルにいれ、全体を混ぜ合わせてら出来上がり!お好みでのりで巻いたりして食べても美味しいですよ。

おいしくなるコツ

キムチと豚肉は一緒に炒めると香りもよくて美味しくなると思います。

きっかけ

豚キムチが久しぶりに食べたくなったので作ってみました。長芋とキュウリで野菜を補充してさっぱりあっさりで作ろうと思ったのがきっかけです。

公開日:2021/07/24

関連情報

カテゴリ
豚キムチ簡単豚肉料理キムチきゅうり長芋

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TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!

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