★長芋とキュウリの豚キム和え★ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 長芋は千切り、きゅうりも千切りにして軽く塩を振り、水分を軽く絞って器に入れておきます。
- 2 フライパンにキムチと細切りにした豚肉、オリーブ油を入れて中火でよく炒めます。
- 3 こんな感じに炒めて、1のボウルにいれ、全体を混ぜ合わせてら出来上がり!お好みでのりで巻いたりして食べても美味しいですよ。
きっかけ
豚キムチが久しぶりに食べたくなったので作ってみました。長芋とキュウリで野菜を補充してさっぱりあっさりで作ろうと思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
キムチと豚肉は一緒に炒めると香りもよくて美味しくなると思います。
- レシピID:1520024053
- 公開日:2021/07/24
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