圧力鍋で簡単粒あん レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- 小豆 250g
- 水 700ml×3
- 砂糖(三温糖) 220~250g
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
小豆はよく洗う。
鍋に小豆と水700mlを入れ火にかける。
沸騰したら、火を止め5分おく。
これをもう一度行う。
(写真は2度煮て、茹で汁を捨てた状態)
- 2 1 の茹で汁を切り、圧力鍋に水を700ml入れ、圧力を5分かける。
-
3
圧力が抜けたら、砂糖を半量加えて火にかけ、弱めの中火で焦げつかないように、混ぜながら煮る。
10分経ったら、残りの砂糖を加えて10分煮る。仕上げに塩を加える。
そのまま冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甘さ控えめに仕上げています。