ひき肉と卵のそぼろのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をお弁当箱に詰める。

2. 2

   卵そぼろ用：
   溶き卵にBの調味料を加えて混ぜる。小さいフライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、箸4本でかき回す。箸を4本使うことでいり卵がササっとできちゃいます。

3. 3

   肉そぼろ用：
   別の小さいフライパンにサラダ油小匙1/2を熱し、すりおろし生姜とひき肉を入れてスプーンでほぐしながら中火で炒める。Aを加えて弱火で汁が少し残るぐらいまで煮詰める。

4. 4

   ごはんに卵と肉のそぼろを詰める。
   2のフライパンに大さじ1の水（分量外）を足してウインナーを炒める。
   3のフライパンに鮭を入れて両面を少し焦げるまで焼く。

5. 5

   4のご飯の脇に鮭を半分に切ったものとウインナーを添える。