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小松菜の酢味噌和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

小松菜を酢味噌で和えました。お酒のおつまみにもなります。

材料（3人分）

小松菜: 140g

辛子: 3g

味噌: 大さじ1

酢: 大さじ1

砂糖: 小さじ2

みりん: 小さじ1

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作り方

1

小松菜は熱湯（分量外）で茹でて、冷ましてから水気を絞って3〜4cmに切る。
2

辛子、味噌、酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせて小松菜に和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

買ってから数日経ってしまった小松菜を酢味噌で和えました。

公開日：2021/02/25

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カテゴリ: 小松菜酢味噌

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。家庭料理が中心です。なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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