冷蔵庫の野菜を使って焼きビーフンレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ビーフンはうるち米が原料なので主食になりますね。

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

ビーフン: 150g

豚ひき肉: 80g

ピーマン: 2個

玉ねぎ: 1/2個

キャベツ: 2枚

にんじん: 3cm

干しエビ: 大さじ2

酒、みりん、醤油: 各大さじ2

鶏がらスープの素: 大さじ1.5

オイスターソース: 大さじ2

塩胡椒: 少々

ごま油: 大さじ1

作り方

1

にんじん、ピーマンは細切り、キャベツは食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにする。
2

たっぷりの湯（分量外）でビーフンを1分茹でる。水洗いしザルにとり水気をきっておく。
3

調味料を合わせておく。
4

フライパンにごま油を入れ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉を炒める。その後キャベツ、干しエビ、ビーフンの順に炒めて、調味料を一気に入れて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前に買ってあったビーフンと冷蔵庫の色々野菜を入れて焼きビーフンにしました。

公開日：2021/01/29

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関連情報

カテゴリ: ビーフン

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。家庭料理が中心です。なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート（ 5 件）

2023/06/10 19:57

残り野菜で作らました☆ビーフンはお腹がふくれるので良いですね。美味しかったです☆

とても美味しそうに見えます。つくれぽくださってありがとうございます(#^.^#)

2021/03/20 19:09

とても美味しかったです。

作っていただきありがとうございます。美味しそうですね♪

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