じゃがいもと挽き肉の卵とじ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを2mm幅くらいに細長く切る。タマネギも同じくらいに切っておく。
- 2 フライパンにサラダオイルをひき、挽肉を炒める。
- 3 挽肉に火が通ったらじゃがいもとタマネギも入れて、しっかり炒める。
- 4 じゃがいもに少し焦げ目が入ってきたら、塩コショウで味付けして、溶き卵をかけ、2分ほど火を通したら完成。
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