白菜と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜と小松菜を一口大に切る。油揚げは熱湯かけてさっと油抜きをしてから一口大に切る。
- 2 鍋に水とダシの素を入れて火にかける。
- 3 ふつふつしてきたら白菜の芯の部分を入れてしばらく煮込む。
- 4 白菜の葉の部分と油揚げも入れてさらに2〜3分煮込み、その後弱火にして味噌を濾しながら入れる。
- 5 最後に小松菜を入れ、1〜2分で完成。
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