余り物で簡単☆豚肉とじゃがいものおかか和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を中火で炒める。
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2
豚肉の色が少し変わってきたら、1口大に切ったじゃがいもを入れて2分程炒める。
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3
醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れて混ぜ、アルミホイルで落し蓋をして中火で10分加熱する。
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4
じゃがいもに竹串等を刺し、火が通ったのを確認して皿に移す。
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5
鰹節を盛り付けて完成。
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豚肉から油が出るので、サラダ油は使いません。