熱湯に放置　鶏むねサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を耐熱のポリ袋に入れ、●を入れ揉み込みます

2. 2

   空気を抜いて縛ってから、もう一枚の袋に入れて空気を抜いてしばります。

3. 3

   沸騰したお湯に入れます。

4. 4

   肉を入れたら温度が下がるので、もう一度2分程度沸騰させてから、火を止めます

5. 5

   30分位〜水が冷めるまで放置したら完成です