坊ちゃんかぼちゃで♡マッシュかぼちゃのグラタン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
まずはホワイトソース作り。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りする。
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2
バターを溶かしたフライパンで玉ねぎ、ウインナーを炒める。
玉ねぎがしんなりしたところに少しずつ小麦粉を加えては混ぜる。
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3
牛乳を少しずつ加える。
加えるたびによく練る。
最後にコンソメを入れ、塩胡椒で味を調える。 -
4
次にかぼちゃは、ラップをしてレンジで加熱する。
柔らかくなったらタネ、ワタ、皮を取り除いて熱々のうちにマッシュする。
(皮除くかはお好みで◎) -
5
耐熱皿にかぼちゃを敷き詰め、その上にホワイトソースをかける。
ピザ用チーズをトッピングしたらこんがり焼き色がつくまでトースターやグリルで焼く。
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6
パセリを飾って完成！
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