節約おかず！えのき豚バラ巻き生姜照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきをおとす
   (洗わなくてもok)

   

2. 2 はじめ半分に割いてから、全部で8〜9房になるように割いていく

   

3. 3 豚バラ肉をえのきの根本からきつく巻きつける

   

4. 4 片栗粉を両面にまんべんなくまぶし、余分な片栗粉をおとす

   

5. 5 フライパンに大1の油をしいて中火で熱したら豚バラえのきをいれて焼く

   

6. 6 片面が焼けたらひっくり返す
   ☆余ったえのきは片栗粉をまぶして一緒に焼いちゃいました（笑）

   

7. 7 蓋をして3分蒸し焼きにしたら○の調味料を全て入れ、照りが出るまで煮絡める

   

8. 8 完成！
   
   食べてからわかったのですが、お皿に盛る際に豚バラえのきを半分に切ると食べやすいです！！