美味しさ保証付き♡明太子マヨチーズじゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。皿に並べたらラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   明太子は薄皮を外してからマヨドレと和えておく。

   

2. 2 じゃがいもがアツアツのうちにフォークで潰す。
3. 3 じゃがいもが大体潰れたら片栗粉、牛乳、胡椒を加えて混ぜる。

   

4. 4 じゃがいもを二等分し、それらを平たい丸に成形する。サラダ油をしいたフライパンで(火力弱め)片面きつね色になるまで焼く。

   

5. 5 裏返したら明太子マヨを塗り、チーズを乗せて蓋をする。
   もう片面もきつね色になったら火からおろす。

   

6. 6 のりをトッピングして完成！

   

7. 7 シンプルなじゃがいも餅の
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   「シンプルな味付けで十分美味しい♡じゃがいももち」