豚肩ロースの花椒焼き(もやし焼き添え) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肩ロース肉をハサミで一口大に切って乗せて火にかける。

2. 2

   さっと花椒と岩塩をかけて、しっかり両面焼いたら取り出しておく。

3. 3

   もやしを入れて塩コショウで炒める。皿にもやしを乗せ、その上に肉を載せたら完成。