ちんげん菜と高菜漬けのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ちんげん菜を洗って2cmくらいの幅に切っておく。歯ごたえのため、やや大きめに。
- 2 ご飯とたまごを混ぜてたまごご飯状にしておく。
- 3 フライパンにサラダオイルをひき、たまごご飯を入れて強火で炒める。
- 4 ご飯がパラパラ状になってきたら、中火と弱火の間くらいにし、ちんげん菜を入れてフタをして蒸すようにする(1分くらい)。
- 5 刻んだ高菜漬けを加え、白だしで味を整えながら混ぜ合わせたら完成。
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