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チャーシュー(焼き豚)
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鶏むねチャーシュー レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
yabazo
鶏むね肉を使った
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏むね肉
300g
長ネギ(青い部分)
10cmくらい
生姜
1カケラ
しょうゆ
30cc
みりん
30cc
砂糖
大さじ1/2
水
300cc
砂糖
大さじ1
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作り方
1
小さい鍋に材料を全て入れて、中火で10分ほど煮込む。途中肉をひっくり返しながら。
2
その後、フタをしてとろ火で30分ほど煮込む。これも途中で肉をひっくり返して味が染みるように。
3
その後火を止めて30分ほど放置したら完成。薄く切って食べます。
4
(おまけ)だし汁に茹でたまごをつけておけば、おいしい煮たまごできますね。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラーメンのトッピングに
公開日:2020/03/07
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チャーシュー(焼き豚)
このレシピを作ったユーザ
yabazo
休みの日はゆっくりお酒に合う料理を作る感じです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/19 15:42
後で卵もつけたいと思います!
シラユカ
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豚肉
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