鰆と玉ねぎの蒸し焼きレシピ・作り方

Name: 鰆と玉ねぎの蒸し焼き
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 鰆 3切れ; 酒 大さじ3; 塩 少々

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約15分
300円前後

miashimatora

鰆がふわっふわになります！

材料（３人分）

玉ねぎ: 1個

鰆: 3切れ

酒: 大さじ3

塩: 少々

作り方

1

玉ねぎは１ｃｍくらいの輪切りにし、フライパンに並べる。上に鰆を乗せ、酒、塩をふる。蓋をして中火にかける。
2

湯気が上がってから7分ほど蒸す。途中水分が少なくなってきたら弱火にする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2019/10/20

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！