わかさぎの天ぷらお茶風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかさぎはキッチンペーパーの上に並べ、塩をふる。１０分ほど置いて、キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   ワカサギをボウルに入れ、サラダ油と抹茶をまぶす。薄力粉、酒も加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   170度の油で衣がカリッとするまで揚げる。