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味よし香りよし鯖ちゃん レシピ・作り方

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おかずでちん
ごまの香りがたまらない。

材料（1人分）

鯖
半身
みりん、酒、ごま油
各小1
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作り方

  1. 1
    みりん、酒、ごま油をあわせる。
  2. 2
    鯖の、両面に、あわせ調味料を刷毛で塗る。
  3. 3
    グリルで両面7分ずつ焼く。途中焦げてきたらアルミをする。皿に盛り完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時として臭みがでるときがあるけど、このやり方にしたら臭みがなく食べれます。

きっかけ

鯖が安かったので。

公開日：2019/03/18
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カテゴリ
焼き魚

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