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こんがり油揚げ入り~鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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randebu-!
香ばしい油揚げと鮭が美味しい炊き込みご飯です。

材料(6人分)

鮭あら
1パック
白米
3合
21穀米
大さじ2
★塩
少量
★醤油
少量
★かつおだし
少量
★みじん切りしょうが
少量
油揚げ
2枚
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作り方

  1. 1
    鮭あらをレンジで加熱する。
    あら熱が取れたら、骨折り損、皮を取り除く。
    白米を磨ぐ。
    30分位置く。
  2. 2
    磨いた米に★、21穀米、鮭あらを入れる。
    炊飯ボタンを押し、炊飯する。
    フライパンに油揚げを入れ、両面こんがり焼く。
  3. 3
    ご飯が炊けたら、油揚げを入れ、全体をざっくり混ぜる。

おいしくなるコツ

油揚げをフライパンでこんがり焼く事です。

きっかけ

子供が炊き込みご飯が大好きなので、作りました。

公開日:2019/02/18

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)油揚げ鮭フレーク鮭全般
料理名
こんがり油揚げ入り~鮭の炊き込みご飯

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