セロリ好き必見！セロリとチンゲンサイのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリは葉を取り皮をむき、斜め薄スライスにします。

   

2. 2 チンゲンサイは下を落とし、2〜3cmにカットして茎と葉に分けます。

   

3. 3 えのきは石づきを取り半分にカットします。

   

4. 4 沸騰したお湯に塩(レシピ外)を入れ、チンゲンサイの茎とえのきを入れる。※30秒程度

   

5. 5 チンゲンサイの葉を入れ、しんなりしたら取り出す。※10秒程度

   

6. 6 水気を切った⑤の材料とカットしたセロリをボウルに入れ、★の調味料を全て入れよく混ぜる。

   

7. 7 最後にいりごまを振って完成！