春菊の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は茹でて、5センチくらいにカット、人参はマッチ棒くらいにカットして、茹でておく。

2. 2

   ①を薄口醤油であえる。

3. 3

   水切りした豆腐とピーナツペースト、白味噌、砂糖を合わせ、なめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   ②の水気を絞り、③と和える。