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麺つゆで簡単☆つゆたっぷり牛丼☆サラダ牛丼 レシピ・作り方

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☆YUKARI☆
麺つゆで楽ちん☆しめじ入りつゆたっぷり牛丼
ご飯はもちろんサラダの上にお肉たっぷりのせてキムチ、紅生姜、温泉たまご、マヨネーズをかけると山盛り野菜がたっぷりと♪

材料(4〜5人分)

牛肉切り落としなど
600g
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
しょうが
お好み
700cc
麺つゆ
100cc
お酒
50cc
ラカントSまたは砂糖
大さじ3
和風ダシの素
大さじ2
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作り方

  1. 1
    水、調味料を鍋に入れ火にかける。
  2. 2
    調味料を火にかけてる間に、たまねぎを好みの大きさにきる。
    我が家は玉ねぎ苦手な人がいるので少し薄めに。
  3. 3
    しめじを食べやすい大きさに。
  4. 4
    玉ねぎを鍋に入れ蓋をして約5分煮る。
  5. 5
    牛肉を入れ煮たたせ、あくがでてきたらとる。
    しょうがをすりおろして入れ、しめじも加えて弱火で15分くらい煮る。
    味見をし、しっくりこなければ好みの味付けに調整する。
  6. 6
    完成☆
  7. 7
    1番オススメの食べ方は、たっぷりサラダの上に牛丼の具、キムチ、温泉たまご、紅生姜、マヨネーズをかけたサラダ牛丼です☆

おいしくなるコツ

麺つゆにプラス和風だしの素を入れる事でぐっと牛丼の味に近づきます! 使用するメーカーで味付けが変わるので必ず味見をしながら調整してください!

きっかけ

牛丼に食物繊維をたしたく、しめじを加えました! つゆだく大好きな家族のためつゆ多めです☆ 炭水化物が気になる方には、是非サラダ牛丼でたっぷり生野菜もお肉も食べて下さい!

公開日:2019/01/10

関連情報

カテゴリ
牛丼温泉卵簡単夕食お肉を使ったサラダめんつゆ

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