里芋の直がつお煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 500g
- ☆かつお節 ひとつかみ
- ☆醤油 大2
- ☆酒 大1
- ☆みりん 大1
- ☆水 １カップ
作り方
- 1 里芋は皮ごと蒸す。スッと竹串が通るくらいまで。
- 2 ①の皮をむいて、一口大にカットする。
- 3 ☆を鍋で煮立て、②を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
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