ゴーヤのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたを取ってスライス、人参は千切りに、玉ねぎはスライスする。

2. 2

   ①をボールに入れ、薄力粉大2をまぶしておく。

3. 3

   衣を作る。☆をボールに入れ、よく混ぜる。

4. 4

   ②に③を入れ、衣を全体にからめる。

5. 5

   ④を中温の油で4〜5分、少し色づく程度揚げる。

6. 6

   お好みで、塩少々をふる。