鶏むね肉とオクラの豆豉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにして、塩胡椒をもみ込んでおく。

2. 2

   オクラはガクをとり、斜め切りに。

3. 3

   ①に片栗粉をまぶし、フライパンで炒め、取り出しておく。

4. 4

   オクラを炒め、③を戻し入れ、おろしにんにく、酒、豆豉、を入れ炒め合わせ、最後に胡麻油を加え合わせる。