熟しすぎのゴーヤとツナのサラダレシピ・作り方

Name: 熟しすぎのゴーヤとツナのサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 完熟ゴーヤ １本; ツナの缶詰 １缶; 小豆（水煮） 50ｇ; 玉ねぎ 1/4個; きゅうり 1/2本; 塩 少々; シュレッドチーズ 30ｇ

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約15分
100円以下

miashimatora

なんだかいろいろな物をいれてしまいました。きゅうりを入れたらしまりました。

材料（3人分）

完熟ゴーヤ: １本

ツナの缶詰: １缶

小豆（水煮）: 50ｇ

玉ねぎ: 1/4個

きゅうり: 1/2本

塩: 少々

シュレッドチーズ: 30ｇ

作り方

1

きゅうりは薄切りにし、塩を振ってもむ。水気をよく絞る。玉ねぎはみじん切りにする。
2

ゴーヤは種を取り、細かく切る。ツナの缶詰をほぐして加え、小豆、玉ねぎ、きゅうり、チーズも加えて塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

完熟ゴーヤを父親が収穫してきたけど、どうにもならないと母が言うので、なんとか形にしました。

公開日：2018/08/26

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！