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桜エビのお味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
くみんみん♪
桜エビのうまみが詰まったお味噌汁です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
水
500ml
桜エビ
15g
干し椎茸
5g
キャベツ
40g
大根
20g
味噌
大さじ1~
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作り方
1
キャベツと大根は千切りにしておく。
2
鍋に水と桜エビ、干し椎茸を入れて中火にかける。
3
鍋の水が沸騰したら火を弱めてキャベツ、大根を入れる。
4
野菜がしんなりしたら味噌を溶かして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
桜エビと干し椎茸は水から煮て出汁を出すことです。味噌はお好みにあわせて調整してください。
きっかけ
桜エビが余っていたので。
公開日:2018/06/19
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このレシピを作ったユーザ
くみんみん♪
手軽に簡単に作れるレシピを投稿していきます!料理をするうえで心掛けていることは捨てる部分をなるべく少なく調理することです!無駄を少なく食材を大切に。
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/05 07:33
冷蔵庫に残っていた赤大根で作ったら紫色になってしまいましたが、桜エビの旨味が染み渡って美味しかったです。ごちそうさまでした(´∀`)
曖昧模糊
レポートありがとうございます!赤大根いいですね♪
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