一部サラダ油使用のスコーン レシピ・作り方
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材料(8個人分)
作り方
- 1 牛乳に酢を合わせておく。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、2cm角に切ったバターをフードプロセッサに入れ、バターの粒が見えなくなるまでプロセスする。
- 3 2に1を加えてフードプロセッサを回して混ぜる。
- 4 薄力粉(分量外)の打ち粉をたくさんうった台に生地をあけ、2cm厚さの長方形にまとめる。包丁で8等分に切り、天板にのせる。
- 5 220度のオーブンで13分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
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