小松菜としめじの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を3〜4cmくらいに切る。しめじは石づきをとり、ほぐしておく。卵を割って簡単にといておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、小松菜としめじを入れる。軽く炒めたら、塩こしょうを入れる。

3. 3

   溶き卵を入れて、全体に絡ませる。小松菜がしんなりしてきたら、しょうゆを回しかけ、サッと炒めて完成。