【旅の味】春巻のたれ★ハノイの高級ホテルシェフ直伝 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 グリーンパパイヤと人参は細かく刻む。すべての材料をよく混ぜる。
きっかけ
ハノイ旅行の時に、あまりにもおいしくて、シェフに分量を伺いました。
おいしくなるコツ
シェフによると、このたれと香草さえあれば、なんでもベトナム料理らしくなるそうです。サラダのドレッシングにもぴったりです。
- レシピID:1520013176
- 公開日:2017/11/19
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