野菜たっぷり、お好み焼き風かき揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肉、キャベツ、ネギ、紅しょうがをあらみじん切りする。
- 2 小麦粉、卵、桜えび、水をボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 3 2,の混ぜ合わせた粉に、1、で刻んだ肉、野菜など全部入れ、混ぜ合わせる。
-
4
揚げ油を中温にし、
3,をこんがり油であげる。 - 5 お皿に盛り、鰹節、青のり、お好みソース、マヨネーズをかける。
きっかけ
子供が、お好み焼きが大好き! 御飯のおかずに、ならないかな? と思い、作りました。 子供にも大人のおかずにも、好評です!
おいしくなるコツ
好みで紅しょうがを… 私は、たっぷり入れるのが、好きです❗ 残ってる野菜、なんでも入れても美味しいですよ!
- レシピID:1520012839
- 公開日:2017/09/20
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