鶏胸肉のバルサミコマリネーショングリルレシピ・作り方

Name: 鶏胸肉のバルサミコマリネーショングリル
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 鶏胸肉 400ｇ; バルサミコ酢 大匙1.5; 塩 小匙1/3; 胡椒 少々; ニンニクのみじん切り 大匙1; 蜂蜜 小匙１; オリーブオイル 小匙1; バジル 小匙1/2; オレガノ 少々; タイム 少々

アプリをダウンロードする

1時間以上
300円前後

miashimatora

お酢と塩に浸けておくのでお肉がやわらかくなります。

材料（4人分）

鶏胸肉: 400ｇ

バルサミコ酢: 大匙1.5

塩: 小匙1/3

胡椒: 少々

ニンニクのみじん切り: 大匙1

蜂蜜: 小匙１

オリーブオイル: 小匙1

バジル: 小匙1/2

オレガノ: 少々

タイム: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏肉はそぎ切りにする。材料をすべて混ぜ合わせ、ジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で1時間寝かせる。
2

熱した魚焼きグリルに並べて強火で6分ほど、竹串をさして透明な汁が出るまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉があったので考えてみました。グリルマークが付くようにマリネーションにバルサミコ酢を使いました。

公開日：2017/07/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！