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ノンオイル!肉っぽいそぼろ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
コックさんが主婦になったら
お豆腐なのにお肉みたいな食感に!ヘルシーそぼろ♪
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
醤油
大2
砂糖
大1〜2
味醂
大1
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーで包み冷凍する。
2
一晩以上凍らせた豆腐を冷蔵庫で解凍する。
3
豆腐の水分をよく絞って、手でほぐす。
4
フライパンに豆腐と調味料を入れて、ほぐすように混ぜながら煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりと水分を絞ること。 甘さはお好みで調節してください。
きっかけ
白ご飯にそぼろをかけて食べるのが好きだが、産後油っぽいものを控えていたので。
公開日:2016/12/12
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