オムライス レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉 200g
- たまねぎ（みじん切り） 1個
- ピーマン（刻み） 3個
- ご飯（冷凍でもいい） 2号
- ○コンソメ 1個
- ○塩胡椒 少々
- ○ケチャップ（ご飯用） 大さじ３
- 卵 6個
- 油 大さじ2
- 卵の上のケチャップ 大さじ2
作り方
- 1 フライパンに油をひき、鶏肉を入れて、少し火が通ったら、たまねぎ、ピーマン、ご飯をいれ、コンソメの固形、塩胡椒、を入れて、炒める。
- 2 全体が火が通ったら、ケチャップを入れてさらに炒める。
- 3 ケチャップライスは、器にもり、フライパ再度油を少し入れて、あらかじめかき混ぜていた生卵を流し入れ、 半熟卵を作る。チキンライスの上に、卵をのせて、ケチャップを。完成！
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