あと1品、切り干し大根にお願い! レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は規定の時間で戻しておく。
- 2 戻した切り干し大根を沸騰したお湯で湯通しし、水洗いをした後軽く絞っておく。(カスカスになるので絞りすぎないこと)
- 3 きぬさやはサッと茹でて斜めに半分に切っておく。カニかまはほぐす。
- 4 ボールに切り干し大根、カニかま、きぬさやを入れて和える。そこへすし酢、マヨネーズを入れてよく混ぜ塩･こしょうで味を整えて出来上がり。
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- 切り干し大根のサラダ
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