ココア入りの二色団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 上新粉と砂糖をボールに入れ混ぜ合わせ、だいたい均等に混ぜ合わせたら、お湯を入れ 耳たぶの柔らかさになるまで、手で混ぜる

   

2. 2 1を半分にして、その片方にココアを入れ混ぜる

   

3. 3 それぞれ、一口大の大きさに丸める
   注意点
   一口大より大きくなると、ゆで上がるのに時間がかかります

   

4. 4 片方のココア入りも、一口大に丸める
   注意点
   3と同じ

   

5. 5 大きい鍋に、お湯を7分目の量を沸騰させ、沸騰したら、3と4を入れる
   注意点
   沸騰する前に入れて茹でると、鍋の底にくっついて、あとでのきにくくなります
   鍋が焦げることもあります

   

6. 6 火加減は中火で、団子が浮いてくるまて、おたまであくをすくいます

   

7. 7

   

8. 8 団子が浮いて2分くらいゆで、お皿に団子をあげます
   
   出来上がり