銀鱈のタラゴンバター焼きレシピ・作り方

Name: 銀鱈のタラゴンバター焼き
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 銀鱈 ３切れ; 塩 少々; 小麦粉 適宜; タラゴン 少々; バター ５ｇ

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約10分
1,000円前後

miashimatora

簡単！　タラゴンで作りましたが、お好きなハーブでアレンジしても。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

銀鱈: ３切れ

塩: 少々

小麦粉: 適宜

タラゴン: 少々

バター: ５ｇ

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作り方

1

銀鱈は１切れを２つに切る。塩、タラゴンを振って小麦粉を両面にまぶす。フライパンにバターを加えて中火にかけ、少し溶け始めたら銀鱈をのせる。
2

焼き色が付いたらひっくり返し、火を中弱火にして反対側もきれいな焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに銀鱈があったので、タラゴンで香りを付けてみました。

公開日：2015/02/18

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！