☆ジューシー照り焼きチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を皮面を下にし、厚みが均等になるように、包丁で軽く切り込みを入れます。

2. 2

   鶏もも肉に玉ねぎのすりおろしをすり込んで、30分以上馴染ませます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉の皮面を下にして入れます。蓋をして中火で4分焼き、引っくり返して再び蓋をし、2分焼きます。

4. 4

   鶏もも肉に火が通ったら皮面が下になるように引っくり返し、（A）を入れて強火にし、たれを絡めるように１分加熱します。（照り加減を見ながら焼きましょう！）

5. 5

   焼き上がったら皮面を下にして食べやすい大きさに切ります。