☆ジューシー照り焼きチキン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- （A） 0
- 醤油 大さじ1，5
- みりん 大さじ1，5
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉を皮面を下にし、厚みが均等になるように、包丁で軽く切り込みを入れます。
- 2 鶏もも肉に玉ねぎのすりおろしをすり込んで、30分以上馴染ませます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉の皮面を下にして入れます。蓋をして中火で4分焼き、引っくり返して再び蓋をし、2分焼きます。
- 4 鶏もも肉に火が通ったら皮面が下になるように引っくり返し、（A）を入れて強火にし、たれを絡めるように１分加熱します。（照り加減を見ながら焼きましょう！）
- 5 焼き上がったら皮面を下にして食べやすい大きさに切ります。
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- 料理名
- 照り焼きチキン
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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みな40852015/02/28 20:53
ありがとうございます(^^)美味しかったです！ -
dokinchan7172014/08/18 18:11
美味しくできましたー(*^o^*)また作ります♡ごちそうさまでした
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