トマトのパン粉焼き レシピ・作り方

トマトのパン粉焼き
miashimatora
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大ぶりなトマトを使いましたので、加熱用の中くらいのトマトでしたら6個はできるでしょうか?

材料(3人分)

  • トマト 3個
  • パン粉 1カップ
  • 細ねぎ 2本
  • バジル 小匙1
  • パセリのみじん切り 大匙1
  • ニンニク 1かけ
  • タイム 少々
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 1/2カップ
  • オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1 トマトをくり抜き、底は少し切って平らにする。パン粉、ネギのみじん切り、バジル、パセリ、ニンニク、タイム、塩を混ぜる。トマトに塩、胡椒をして、パン粉を詰める。200度で15分焼く。
  2. 2 チーズをのせ、オリーブオイルを振りかけてさらに20分焼く。

きっかけ

トマトをたくさん買ったので。

  • レシピID:1520005646
  • 公開日:2013/05/20
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