サーモンとオニオンのサラダレシピ・作り方

Name: サーモンとオニオンのサラダ
Yield: ３
Ingredients: サーモン ２００g; 玉ねぎ １個; レモン汁 1/2個分; 醤油 大匙１; 砂糖 小さじ１; 塩 小匙1/4; オリーブオイル 小さじ２; 紫蘇 ４枚; レモンの皮 少々

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レモンと醤油ベースのドレッシングをかけました。レモンの皮も加えて風味が良いです。

材料（３人分）

サーモン: ２００g

玉ねぎ: １個

レモン汁: 1/2個分

醤油: 大匙１

砂糖: 小さじ１

塩: 小匙1/4

オリーブオイル: 小さじ２

紫蘇: ４枚

レモンの皮: 少々

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして皿に敷く。サーモンは薄いそぎ切りにし、玉ねぎの上に並べる。レモン汁、砂糖、塩、醤油、オリーブオイルを混ぜ合わせ、サーモンの上にかける。
2

千切りにした紫蘇、レモンの皮の黄色い部分を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サーモンをいつもと違う食べ方で食べたかったので。

公開日：2012/10/06

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！