手羽中クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうだけ別に茹でてあげておく。他の野菜は乱切りにする。

2. 2

   圧力鍋で野菜、手羽中を炒めて全体に油が間わったら、材料がひたるまで水をいれて蓋をして火にかけ低圧6分。圧が抜けるまで放置。

3. 3

   圧が抜けたら蓋をとりアクを除く。その後ルウを割り入れて、食べる前に豆乳とほうれんそうを足して温めたら出来上がり。