“豚バラスライス”でキュウリを巻き♪巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりのヘタをとり縦に６等分します。
   
   太くて大きいきゅうりを使ったので、お使いのきゅうりによって加減して下さい。
   食感を残したいので少し太めに切るのをお勧めします。

2. 2

   １のきゅうりに塩をふり３０分程おいて、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

3. 3

   スライス肉を広げて２のきゅうりに斜めに巻きつけていきます。
   
   コショウをふって味付けします。

4. 4

   ごま油を熱したフライパンで３をこんがり焼いて仕上げに、酒・醤油・みりんで照りをつけたら出来上がりです。
   
   お好みで塩コショウで味を整えて下さい。