トマトジュースで簡単トマトスープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに、キャベツはザクザクと２センチ位に、人参は薄く半月切りに、しておきます。鳥肉にはハーブソルトを降っておきます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを適量いれ、鳥肉を炒めます。すぐに玉ねぎをいれ、鳥肉の表面が白くなった位で、他の野菜も全部投入して、上から少しハーブソルトを振り、炒めます。

3. 3

   ２分ほどで、少ししんなりしたくらいで、ローリエ（半分におって）、トマトジュースをいれます。量はお好みで具がひたひた位いれます。
   焦げないようにたまに混ぜながら１５分ほど煮込みます。

4. 4

   味を見て薄ければ、塩かハーブソルトをいれます。
   具材が煮えていれば出来上がり！