デパ地下の味 新玉ねぎとハムの簡単マリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- １玉
- ロースハム
- ４枚
- ★オリーブオイル
- 大３
- ★米酢
- 大１
- ★レモン汁
- 大１/2
- ★塩
- 少々
- ★こしょう
- 少々
- バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは繊維を断ち切る様に千切りにする。ハムは半分に切り１センチ幅にきる。
★を混ぜ合わせマリネ液を作っておく。
-
- 2
- 玉ねぎとハムを★のマリネ液に漬け込み、１時間以上冷蔵庫で寝かせる。仕上げにバジルを振って完成。
おいしくなるコツ
一晩置くと玉ねぎにマリネ液が十分に浸り、とっても美味しくなります。
きっかけ
新玉ねぎを美味しくたっぷり食べたくて。
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